{"id":4177,"date":"2025-05-07T15:56:16","date_gmt":"2025-05-07T15:56:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitbenavente.pt\/7e-edition-du-festival-du-riz-carolino-de-lezirias-ribatejanas\/"},"modified":"2026-04-07T13:43:39","modified_gmt":"2026-04-07T13:43:39","slug":"7e-edition-du-festival-du-riz-carolino-de-lezirias-ribatejanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visitbenavente.pt\/fr\/7e-edition-du-festival-du-riz-carolino-de-lezirias-ribatejanas\/","title":{"rendered":"7e \u00e9dition du festival du riz Carolino de Lez\u00edrias Ribatejanas"},"content":{"rendered":"\t\t
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Espace fluvial Samora Correia 16, 17 et 18 mai – entr\u00e9e libre<\/h4>

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Le festival du riz Lez\u00edrias Ribatejanas Carolino est un <\/strong>grand \u00e9v\u00e9nement gastronomique qui se distingue par son concept novateur d’\u00e9tals de riz, avec une cuisine traditionnelle et une touche d’innovation ; par l’Acad\u00e9mie du riz, o\u00f9 les visiteurs peuvent apprendre \u00e0 cuisiner des plats \u00e0 base de riz avec l’aide d’un vrai chef ; par l’excellent espace de restauration ; par les grands concerts dont l’entr\u00e9e est gratuite ; par un excellent espace pour les enfants et des animations diff\u00e9rentes pendant les trois jours. L’ann\u00e9e derni\u00e8re, nous avons accueilli environ 90 000 visiteurs et nous esp\u00e9rons placer la barre encore plus haut lors de l’\u00e9dition de cette ann\u00e9e. <\/p>

Gastronomie\/Animation\/Artisanat\/Concerts\/Aire enfantine et radicale\/Producteurs\/Acad\u00e9mie du riz\/Spectacles<\/h5><\/div><\/div>

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Le festival int\u00e8gre diff\u00e9rentes zones fonctionnelles, tout en mettant l ‘accent sur la gastronomie<\/strong>, notamment dans l’espace que nous avons baptis\u00e9 Pra\u00e7a do Arroz<\/strong>, o\u00f9 se concentre la zone de cuisine en direct : les stands d’Arroz (un concept distinctif), le stand d’Arroz com Doce et la zone de restauration. <\/p>

Une autre grande zone comprend un espace d’exposition pour l’artisanat et les produits r\u00e9gionaux.<\/p>

Le programme culturel propose une programmation musicale de qualit\u00e9, avec des artistes nationaux renomm\u00e9s tels que The Gift, Tony Carreira et T-Rex <\/strong>. Des dynamiques avec des organisations et des associations sont \u00e9galement encourag\u00e9es, permettant d’exprimer la culture et les arts de la municipalit\u00e9.<\/p><\/div><\/div>

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LE CONCEPT INNOVANT DES \u00c9TALS DE RIZ<\/h4><\/div><\/div>

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En ce qui concerne les d\u00e9gustations sur la place du riz, les stands proposent le riz carolino sous diff\u00e9rentes pr\u00e9sentations, de la plus traditionnelle \u00e0 la plus contemporaine. Dans ce mod\u00e8le, qui a \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement bien accueilli par le public, les visiteurs ach\u00e8tent un \u00ab\u00a0KIT de d\u00e9gustation\u00a0\u00bb qui leur permet de choisir entre deux pr\u00e9sentations diff\u00e9rentes de l’Arroz Carolino<\/strong>. Achetez votre kit en ligne ICI<\/strong><\/a> <\/p>

De nouvelles saveurs \u00e0 d\u00e9guster lors de la 7e \u00e9dition du festival du riz Carolino de Lez\u00edrias Ribatejanas<\/strong><\/p>

Les d\u00e9lices seront \u00e0 nouveau pr\u00e9par\u00e9s avec amour par les chefs : C\u00e9lia Mendes<\/strong> et Eduardo Duarte<\/strong> (chef ex\u00e9cutif de BlanK) sont responsables des \u00e9tals de riz, rejoints par Rita Souto et David Marques<\/strong>. Outre les plats \u00e0 succ\u00e8s que nous avons d\u00e9gust\u00e9s sur les \u00e9tals l’ann\u00e9e derni\u00e8re, les chefs proposent de nouveaux plats int\u00e9ressants pour 2025 : carolino de lapin aux petits pois ; carolino au four \u00e0 la grenouille sauvage ; carolino de l\u00e9gumes verts aux filets de sardines ; carolino au poivre au poisson du jardin ; carolino \u00e0 la cabidela au poulet de campagne ; carolino \u00e0 la tomate aux pataniscas de morue ; carolino \u00e0 la campagne et \u00e0 la mer ; carolino aux haricots catarino \u00e0 la joue en rago\u00fbt, entre autres. <\/p>

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RICE ACADEMY<\/h4><\/div><\/div>

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\u00ab\u00a0D\u00e9couvrez toute la magie du festival du riz Carolino de Lez\u00edrias Ribatejanas !<\/p>

L’Acad\u00e9mie du riz propose des ateliers pour apprendre les secrets du v\u00e9ritable riz au curry. Diff\u00e9rents chefs enseigneront \u00e0 tous ceux qui s’inscrivent comment cuisiner des plats \u00e0 base d’arroz carolino. <\/p>

Pr\u00e9parez-vous \u00e0 vivre une exp\u00e9rience gastronomique incroyable ! Inscrivez-vous \u00e0 l’Acad\u00e9mie ICI<\/a><\/strong><\/p>

La Pra\u00e7a do Arroz comprend \u00e9galement une zone de restauration, avec cette ann\u00e9e : Comiss\u00e3o da Sardinha Assada de Benavente ; Comiss\u00e3o de Festas do Posto Alto ; Restaurante Chico do Porto et Ordem da Cabidela (Bom Sucesso).<\/p>

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LES ENFANTS VONT ADORER L’ESPACE ENFANTS DU FESTIVAL ARROZ CAROLINO DE LEZ\u00cdRIAS RIBATEJANAS<\/h4><\/div><\/div>

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Notre festival est un \u00e9v\u00e9nement pour toute la famille. Nous avons pr\u00e9par\u00e9 un espace sp\u00e9cial pour les enfants afin qu’ils se sentent bien entour\u00e9s et un spectacle pour enfants avec \u00ab\u00a0As can\u00e7\u00f5es da Maria (Maria de Vasconcelos)\u00a0\u00bb le 18 mai \u00e0 18H00. <\/p>

Les 16, 17 et 18 mai, la f\u00eate du riz Carolino das Lez\u00edrias Ribatejanas se tiendra dans la zone riveraine de Samora Correia. Nous vous attendons TOUS, quel que soit votre \u00e2ge, car les stands de riz proposent des menus de Carolino das Lez\u00edrias Ribatejanas qui plairont aux adultes comme aux enfants. <\/p>

ESPACE ENFANTS<\/strong><\/p>

Structures gonflables g\u00e9antes (acc\u00e8s gratuit)
Piscine avec bateaux (acc\u00e8s gratuit)
Escalda
Toboggan
Espace pop-corn et barbe \u00e0 papa
Espace oursons en gomme
Maquillage
Bar de soutien qui servira aux parents ou aux tuteurs, afin qu’ils puissent garder un \u0153il sur eux tout en d\u00e9gustant une boisson.<\/p>

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LE PUBLIC DES FESTIVALS<\/h4><\/div><\/div>

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Le festival est un \u00e9v\u00e9nement qui vise \u00e0 attirer diff\u00e9rents types de public, mais c’est aussi un lieu privil\u00e9gi\u00e9 pour les familles qui peuvent profiter d’un large \u00e9ventail de gastronomie, de divertissement, de sport et de culture. La gastronomie joue naturellement un r\u00f4le majeur, permettant au public de go\u00fbter aux diff\u00e9rentes saveurs que peut produire ce produit d’une qualit\u00e9 exceptionnelle. En ce sens, nous accueillons des publics d’origines g\u00e9ographiques les plus diverses, o\u00f9 chacun est invit\u00e9 \u00e0 go\u00fbter ces saveurs et \u00e0 profiter de l’espace et des animations. Si le festival s’adresse avant tout \u00e0 un public en qu\u00eate de gastronomie, il met l’accent sur les saveurs apport\u00e9es par l’arroz carolino des lez\u00edrias du Ribatejo, sur l’animation permanente des diff\u00e9rentes sc\u00e8nes et sur les concerts de groupes musicaux de renomm\u00e9e nationale. <\/p>

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UN \u00c9V\u00c9NEMENT \u00c9COLOGIQUE ET ACCESSIBLE – LE FESTIVAL ARROZ CAROLINO POUR TOUS<\/h4><\/div><\/div>

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Les pr\u00e9occupations environnementales, telles que la r\u00e9duction de l’empreinte \u00e9cologique, sont une priorit\u00e9 dans l’organisation de cet \u00e9v\u00e9nement, tout comme les questions d’inclusion et d’accessibilit\u00e9. <\/p>

Aux deux entr\u00e9es et \u00e0 l’int\u00e9rieur du Festival, des couloirs sont pr\u00e9vus pour les personnes en fauteuil roulant ;<\/p>

WC pour handicap\u00e9s ;<\/p>

Plate-forme \u00e9l\u00e9vatrice devant la sc\u00e8ne principale pour permettre aux visiteurs \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite d’assister aux concerts ; <\/p>

Gobelets r\u00e9utilisables – concept de recharge (dans le but \u00e9vident de r\u00e9duire la consommation de plastique, des gobelets \u00e0 l’effigie de l’\u00e9v\u00e9nement peuvent \u00eatre achet\u00e9s dans tous les espaces proposant des boissons et sont r\u00e9utilisables).<\/p>

Les consommables utilis\u00e9s pendant les sessions de cuisine et de d\u00e9gustation en direct seront des produits jetables non plastiques ;<\/strong><\/p>

Le kit \u00ab\u00a0Arroz Carolino\u00a0\u00bb comprend une petite cocotte en plastique r\u00e9utilisable, qui est commercialis\u00e9e dans le cadre de l’\u00e9v\u00e9nement ; le m\u00eame kit comprend \u00e9galement une fourchette en bois ; tout ce mat\u00e9riel est fourni au public dans un sac \u00e9galement r\u00e9utilisable portant la marque de l’\u00e9v\u00e9nement ;<\/p>

Existence de conteneurs \u00e0 d\u00e9chets sur les lieux avec s\u00e9paration par mat\u00e9riau (\u00e9copoints) ;<\/p>

Une partie de l’\u00e9clairage est assur\u00e9e par des diodes \u00e9lectroluminescentes ;<\/p>

Un circuit de transport public gratuit, qui permet d’acc\u00e9der au site du festival \u00e0 partir de diff\u00e9rents points de la municipalit\u00e9, en \u00e9vitant les grandes foules et les files de v\u00e9hicules.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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