Zona ribereña Samora Correia 16, 17 y 18 de mayo – entrada gratuita
La Fiesta del Arroz de las Lezírias Ribatejanas Carolino es un gran evento gastronómico, que destaca por su innovador concepto de los Puestos de Arroz, con cocina tradicional y un toque innovador; por la Academia del Arroz, donde los visitantes pueden aprender a cocinar platos de arroz con el apoyo de un auténtico chef; por el excelente espacio de restauración; por los grandes conciertos con entrada gratuita; por una excelente zona infantil y diferentes animaciones los tres días. El año pasado tuvimos unos 90.000 visitantes y esperamos subir el listón en la edición de este año.
Gastronomía/Animación/Artesanía/Conciertos/Área Infantil y Radical/Productores/Academia del Arroz/Espectáculos
El Festival integra diferentes áreas funcionales, sin dejar de centrarse en la gastronomía, concretamente en el espacio que hemos designado como Praça do Arroz, donde se concentra la zona de cocina en vivo: los puestos de Arroz (un concepto distintivo), el puesto de Arroz com Doce y la zona de catering.
Otra gran superficie incluye una zona de exposición de artesanía y productos regionales.
El programa cultural cuenta con un fuerte cartel de música, con actuaciones nacionales de renombre, como The Gift, Tony Carreira y T-Rex . También se promueven dinámicas con organizaciones y asociaciones, dando expresión a la cultura y las artes del municipio.
EL INNOVADOR CONCEPTO DE LOS PUESTOS DE ARROZ
En cuanto a las degustaciones en la Plaza del Arroz, los puestos ofrecen arroz carolino en diferentes presentaciones, que van desde la más tradicional a la más contemporánea. En este modelo, que ha sido especialmente bien acogido por el público, los visitantes adquieren un «KIT de degustación» que les permite elegir entre dos presentaciones diferentes de Arroz Carolino. Compra tu kit en línea AQUÍ
Nuevos sabores para degustar en la 7ª edición de la Fiesta del Arroz Carolino de Lezírias Ribatejanas
Los manjares volverán a ser preparados con cariño por los Chefs : Célia Mendes y Eduardo Duarte (Chef Ejecutivo de BlanK) se encargan de los Puestos de Arroz, a los que se unen Rita Souto y David Marques. Además de los exitosos platos que probamos en los puestos el año pasado, los chefs proponen algunos platos nuevos e interesantes para 2025: carolino de conejo con guisantes; carolino al horno con rana toro salvaje; carolino de verduras con filetes de sardina; carolino de pimiento con pescado de la huerta; carolino de cabidela con pollo de campo; carolino de tomate con pataniscas de bacalao; carolino de campo y mar; carolino de judías catarinas con carrillada guisada, entre muchos otros.
ACADEMIA RICE
«¡Descubre toda la magia del Festival del Arroz Carolino de Lezírias Ribatejanas!
En la Academia del Arroz se organizan talleres para aprender los secretos del auténtico arroz al curry. Varios chefs enseñarán a todos los que se inscriban a cocinar platos con arroz carolino.
¡Prepárate para una experiencia gastronómica increíble! Inscríbete en la Academia AQUÍ
La Praça do Arroz también incluye una zona de restauración, este año con: Comissão da Sardinha Assada de Benavente; Comissão de Festas do Posto Alto; Restaurante Chico do Porto y Ordem da Cabidela (Bom Sucesso).
A LOS NIÑOS LES ENCANTARÁ LA ZONA INFANTIL DEL FESTIVAL DE ARROZ CAROLINO DE LEZÍRIAS RIBATEJANAS
Nuestro Festival es un acontecimiento para toda la familia. Hemos preparado una Zona Infantil muy especial para que los niños se sientan bien atendidos y un espectáculo infantil con «As canções da Maria (Maria de Vasconcelos)» el 18 de mayo a las 18H00.
Los días 16, 17 y 18 de mayo se celebrará el Festival del Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas en la zona ribereña de Samora Correia. Os esperamos a TODOS, tengáis la edad que tengáis, porque los Puestos de Arroz tienen menús de Carolino das Lezírias Ribatejanas que gustarán tanto a mayores como a pequeños.
ÁREA INFANTIL
Hinchables gigantes (acceso libre)
Piscina con barcas (acceso libre)
Escalda
Tobogán
Zona de palomitas y algodón de azúcar
Zona de ositos de gominola
Pintura de caras
Barra de apoyo que servirá a los padres o tutores, para que puedan vigilar mientras disfrutan de una bebida.
PÚBLICO DEL FESTIVAL
El Festival es un acontecimiento que pretende atraer a distintos tipos de público, pero también es un lugar privilegiado para que las familias disfruten de una amplia oferta gastronómica, de entretenimiento, deportiva y cultural. Naturalmente, la gastronomía desempeña un papel importante, ya que permite al público degustar los diferentes sabores que puede producir este producto de calidad excepcional. En este sentido, damos la bienvenida a públicos de los más diversos orígenes geográficos, donde todos tienen el reto de experimentar estos sabores y disfrutar del espacio y el entretenimiento. Si el Festival se dirige principalmente a un público que busca la gastronomía, con especial atención a los sabores que proporciona el arroz carolino de las lezírias del Ribatejo, la animación constante en los distintos escenarios y los conciertos de bandas de renombre nacional.
UN EVENTO ECO Y ACCESIBLE – FESTIVAL ARROZ CAROLINO PARA TODOS
Las preocupaciones medioambientales, como la reducción de la huella ecológica, son prioritarias en la organización de este acto, al igual que las cuestiones de inclusión y accesibilidad.
En las dos entradas y en el interior del Festival hay pasillos para usuarios de sillas de ruedas;
WC para discapacitados;
Plataforma elevadora delante del escenario principal para que los visitantes con movilidad reducida puedan asistir a los conciertos;
Vasos reutilizables – concepto de rellenado (con el objetivo evidente de reducir el consumo de plástico, en todos los espacios que ofrecen bebidas se pueden comprar vasos con la marca del evento y son reutilizables).
Los consumibles que se utilicen durante las sesiones de cocina en vivo y degustación serán desechables no plásticos;
El Kit «Arroz Carolino» incluye una pequeña cazuela de plástico pero reutilizable, que se comercializa como parte del evento; el mismo Kit incluye también un tenedor de madera; todos estos materiales se entregan al público en una bolsa igualmente reutilizable con la marca del evento;
Existencia de contenedores de basura en las instalaciones con separación por materiales (ecopuntos);
Parte de la iluminación es LED;
Un circuito de transporte público gratuito, que permite acceder al recinto del Festival desde varios puntos del municipio, evitando grandes aglomeraciones y colas de vehículos.